Matcha liofilizat este un tip de baton care se topește rapid.
Fabricat din matcha cultivat organic de la Uji.
L-am dezvoltat astfel încât să vă puteți bucura cu ușurință de gustul original al matcha oricând, oriunde, chiar și fără un tel de ceai.
Mod delicios de a bea: Puneți batonul de matcha într-o ceașcă, adăugați aproximativ 100 ml de apă fierbinte, amestecați și savurați.
Se caracterizează prin metoda sa de liofilizare, care îi permite să se topească rapid fără a fi nevoie de un tel de ceai.
Frozen matcha folosește 100% matcha organic selectat cu grijă, produs în Japonia și folosește tehnologia de uscare prin congelare pentru a reduce conținutul de apă la aproape 1%. Deoarece este mai ușor de manevrat și are mai puțină deteriorare decât matcha sub formă de pudră, utilizarea sa s-a extins. Nu adăugăm zahăr, lapte sau îndulcitori, astfel încât să vă puteți bucura de gustul original al matcha.
Liofilizarea este o metodă de uscare care păstrează gustul, aroma și valoarea nutritivă a alimentelor. Metoda de liofilizare este o tehnologie în care alimentele congelate sunt plasate în vid și apa este sublimată pentru a le usca. Spre deosebire de alte metode de uscare care aplică temperaturi ridicate pentru a evapora apa, această metodă tinde să păstreze gustul, aroma și nutrienții alimentelor.
Bunătatea liofilizării! Spre deosebire de metodele obișnuite de uscare care aplică direct temperaturi ridicate alimentelor, alimentele pot fi uscate prin transmiterea indirectă a unei cantități minime de căldură datorită fenomenului fizic de aspirare.. Prin urmare, este o metodă de uscare care nu distruge cu ușurință ingredientele alimentelor și face ușor să profitați de calitatea ingredientelor.
Gătire ușoară, doar adăugați apă fierbinte! O caracteristică majoră a alimentelor liofilizate este că sunt ușor de preparat și pot fi consumate imediat prin simpla adăugare de apă fierbinte.. După cum se menționează în mecanismul de liofilizare, în timpul procesului de fabricație apa este transformată în gheață și apoi sublimată, lăsând multe spații în care odinioară era gheață.. Când turnați apă fierbinte, umezeala intră în acest spațiu, permițându-i să revină rapid și ușor la starea inițială.
Gustul, aroma și valoarea nutritivă sunt ușor de păstrat! Prin aplicarea prea multă căldură, substanțele cu un gust delicios se pot schimba în substanțe care se simt neplăcute sau pot dispărea. Prin urmare, tehnologia de liofilizare este adesea folosită pentru a usca cafeaua, ceaiul negru, ceaiul verde etc., care respectă aroma, deoarece se poate usca fără a aplica căldură mare.. În plus, spre deosebire de uscarea folosind căldură mare, pierderea valorii nutriționale a vitaminelor, care sunt ușor modificate prin căldură, poate fi minimizată.
Numele produsului: Nume pur Matcha: Ingrediente Matcha cultivate organic: Ceai verde (intern), Conținut de dextrină: 15g (1,5 gx 10 sticle) Cel mai bun înainte de data: Scris pe partea de jos a cutiei Metoda de depozitare: Depozitați într-un loc răcoros și întunecat, evitând lumina directă a soarelui, temperaturile ridicate și umiditatea ridicată. Vă rugăm să păstrați-l. Informatii nutritionale (la 100g) Energie: 324 kcal apă: 1,3 g proteine: 29,6 g grăsime: 5,3 g carbohidrați: 39,5 g cenușă: 7.4