Nome dell'ingrediente: Tè verde (prodotto nella prefettura di Shizuoka)
Contenuti: 1 busta da 250g (2,5g x 100 pezzi)
Comode e facili confezioni di tè al vapore profondo con una grande capacità di 100 pezzi
Il tè caldo e fumante di Arahataen è un po' diverso! Verde brillante! Sapore dolce e delicato!
Delizioso caldo o freddo!
[Tè dell'altopiano di Makinohara] L'altopiano di Makinohara ha lunghe ore di sole e produce foglie di tè spesse e nutrienti. Cuocendo a vapore queste foglie di tè per lungo tempo, il contenuto di tannini (amaro e astringente) si riduce e l'amminoacido teanina (dolce) è aumentato, dando origine a un tè delicato. Sebbene le foglie del tè siano di qualità eccellente, il tè è caratterizzato da un bel colore verde intenso, una dolcezza delicata e una profonda corposità.
[Tè al vapore profondo di Arahataen] Metodo di cottura a vapore profondo che utilizza foglie di tè di alta qualità: Il tè di Arahataen è un ``tè cotto a vapore profondo'', prodotto utilizzando il metodo della vaporizzazione profonda, che sottopone le foglie di tè a un tempo di cottura da tre a quattro volte più lungo rispetto al normale sencha.
[Impegno per il suolo] Ad Arahataen crediamo che ``un tè delizioso possa essere fatto solo da foglie di tè verde scuro e spesse, raccolte da piante di tè potenti'', e lavoriamo sulla coltivazione del tè a partire dalla preparazione del terreno.
[Metodo di coltivazione a riduzione naturale - compost di lolla di riso] Ogni autunno, produciamo compost di lolla di riso fermentando lolla di riso, crusca di riso, farina di colza, ecc.. con microrganismi efficaci nel suolo. Si tratta di un metodo di coltivazione naturale in cui il compost di lolla di riso, ricco di componenti aromatici, viene distribuito uniformemente su un vasto campo, stimolando la proliferazione di microrganismi nel terreno, arricchendolo e aumentandone la fertilità.
[Metodo di coltivazione Chagusaba a Shizuoka, un sito patrimonio agricolo mondiale] Chagusaba è una prateria semi-naturale dove erbe come l'erba di bambù e l'erba della pampa vengono raccolte per essere utilizzate come materia organica nelle piantagioni di tè. Questa è una visione comune nella prefettura di Shizuoka. Un metodo di coltivazione in cui l'erba tagliata dal chagusaba viene distribuita sulle piantagioni di tè produce un tè di qualità superiore. Questa attività consente loro di coesistere con gli esseri viventi senza interrompere i meccanismi del mondo naturale. *Il metodo di coltivazione Chagusaba di Shizuoka è stato riconosciuto come patrimonio agricolo mondiale dall'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura (La FAO) il 30 maggio 2013.
Tè popolare per uso domestico★ Confezione di tè al vapore profondo che puoi trangugiare 250 g (2,5g x 100 pezzi) Questo prezzo è possibile solo perché siamo produttori!! Tè dal rapporto qualità-prezzo eccezionale! Gestiamo tutto, dalla coltivazione del tè, alla produzione, all'insacchettamento e alla vendita presso la nostra azienda agricola, eliminando complicati processi di distribuzione e ottenendo prezzi più bassi.. Presso la sala da tè "Shizuoka Makinohara", disponiamo di un sistema integrato per tutto, dalla produzione alla fabbricazione. Il tè cotto a vapore profondo è prodotto utilizzando l'agricoltura di riduzione naturale, che incorpora il tradizionale metodo di coltivazione Shizuoka Chagusaba, registrato come patrimonio agricolo mondiale. Ha un sapore leggermente astringente, un bel colore verde ed è ricco di catechine, per questo è consigliato dopo i pasti.. Cos'è il ``tè al vapore''? Ha un colore verde scuro intenso, un aroma elegante e un sapore ricco e umami con un gusto delicato.. L'altopiano di Makinohara ha una topografia piatta con lunghe ore di luce solare, che consente la crescita di foglie con mesofilli spessi ricchi di sostanze nutritive. Cuocendo a vapore le foglie in modo completo e profondo, impiegando 2 o 3 volte più tempo del solito per raggiungere il nucleo, gli ingredienti vengono scomposti, i tannini (sapore amaro e astringente) sono ridotti e l'amminoacido teanina (dolcezza) è aumentato, rendendolo morbido. Il risultato è un tè verde scuro.
