1,4 kg
Anglia
A Salt egy ínyenc tengeri só, amelyet az angol Essex városában gyűjtenek be.
Jellegzetes piramissópelyheit 1882 óta ügyesen, ugyanazokkal a hagyományos kézműves módszerekkel készítik.
Az egyedi tapintható textúra mellett piramissópelyheink édes pontossággal adják ki a sósságot, tiszta és finom ízt kölcsönözve.
A Maldon só hosszú múltra tekint vissza, a hagyományos sógyártási módszereket több mint 200 éve öröklik. A Maldon Crystal Salt Company továbbra is sót állít elő a kelet-angliai Essex régióban. A magas sókoncentrációjú tengervizet felszivattyúzzák, szűrik, majd egy lapos edényben 15-16 órán át forralják.. A kis piramis alakú kristályok leülepednek az edény alján, és miután a víz nagy része elpárolgott, a kristályokat egy speciális gereblyével az edény közepére gyűjtik.. Ezt követően egy szárítási folyamaton megy keresztül, aminek eredményeként rendkívül tiszta, átlátszó, üres tengeri só keletkezik. Valóban a kézműves mestermű, és sóművészeti alkotásnak is nevezik. Kizárólag tengervízből készült, enyhe íze, erős utóíze és ropogós állaga van. Bár minden bizonnyal drágább, mint a hagyományos só, mindenképpen megéri az árát.. A hagyományos módszerrel készült Maldon enyhe ízű, kényelmes fűszerezés, amely nemcsak a húsok és halak fűszerezésére szolgál, hanem salátákhoz és kenyérhez is.. Szórja meg salátákra, vagy a húsok és halak befejező simításaként. Mélységet ad az ízhez. Függetlenül a főzés műfajától, ez egy megnyugtató fűszerezés, amely a legjobbat hozza ki az alapanyagokból! A mi puha, ropogós
A tengeri só pehely a természetes ásványi anyagok tökéletes egyensúlyát tartalmazza, friss intenzitást és tiszta ízt kínálva bármely étel finomítására.. A piramispelyhek olyan jellegzetességek, amelyeket világszerte a tengeri sók legfinomabb sójaként ismernek el. Pelyheink édes pontossággal, friss intenzitással és tiszta ízzel adják ki sósságukat. Rendkívül sokoldalú alapanyag, amely a főzési folyamat bármely pontján felhasználható.
